Salon, Mutfak & Stok
Mutfak Hattı
Stok & SKT ve Mutfak Reçeteleri modüllerini tek bir mutfak orkestrasyon hattında birleştiren paket.
Stok & SKT, mutfak reçeteleri ve adisyon/misafir siparişini tek hat özetinde birleştirir. Lot QR, FEFO düşüm, aşçı Tamamladım ve servis hazır akışını uçtan uca izlersiniz. Alt modüller kendi verisini korur; bu paket orkestrasyondur.
ÇÖZÜLEN SORUN
Neden Mutfak Hattı modülü?
Depoya giren malzemenin lot/SKT kaydından, mutfakta reçeteye uygun hazırlanmasına ve masaya/pakete teslim edilmesine kadar olan süreci tek ekranda toplar.
GÜNLÜK İŞLEYİŞ
Serviste nasıl çalışır?
Mutfak Hattı etkinleştirildiğinde Stok & SKT ve Mutfak Reçeteleri modülleri otomatik olarak birlikte açılır. Lot QR tarama, FEFO stok düşümü ve aşçı hazırlık adımları tek hat özetinde izlenir.
Saha Örneği: Depodan Masaya Tam İzlenebilirlik
Sabah gelen süt ve yumurta partisi Lot QR ile depoya girilir; gün içinde gelen siparişler reçete adımlarıyla hazırlanır ve hangi adisyonda hangi partiden malzeme kullanıldığı tek ekranda görülür.
Temel Yetenekler
- Stok & SKT + Mutfak Reçeteleri modüllerini tek pakette birleştirir
- Malzeme → Hazırlık → Sipariş → Teslim aşamalarının uçtan uca canlı özeti
- Çift stok düşümünü engelleyen tekil envanter doğrulaması
- Lot QR ile hızlı malzeme kabul ve son kullanma tarihi kontrolü
Kurulum ve Kullanım Adımları
- 01Lot girin veya QR tarayın
- 02Ürün reçetesini yayınlayın
- 03Sipariş mutfağa düşsün
- 04Adımları tamamlayıp teslim edin
- 05Fiş veya mali faturayı kesin (sağlayıcı hazırsa)
Entegre Çalıştığı Modüller
- Stok & SKT: Paketin içinde tam yetkiyle otomatik açılır.
- Mutfak Reçeteleri: Paketin içinde tam yetkiyle otomatik açılır.
- Adisyon: Adisyon ve misafir siparişlerini mutfak hattına bağlar.
DİĞER MODÜLLER
Birlikte kullanabileceğiniz diğer araçlar
Salon, Mutfak & Stok
Adisyon
Masaları, siparişleri, mutfağı ve ödemeleri tek ekrandan yönetin.
Salon, Mutfak & Stok
Stok & SKT
Ürün stokunu ve gıda son kullanım tarihlerini lot bazında yönetin.
Salon, Mutfak & Stok
Mutfak Reçeteleri
Ürün hazırlık adımlarını tarihli ve videolu standartlaştırın; aşçı Tamamladım ile ilerler.
Basılı Menü, Vitrin & TV
Basılı Menü
Menünüzün baskıya hazır PDF’ini zengin şablonlarla oluşturun.
Basılı Menü, Vitrin & TV
Vitrin
Menünüz için bloklarla zengin bir açılış sayfası oluşturun.
Basılı Menü, Vitrin & TV
Dijital Ekran
Menünüzü işletmedeki TV ve tabletlerde otomatik güncel yayınlayın.
Sadakat, Kampanya & Büyüme
Kampanya
İndirim, happy hour, X al Y öde ve kuponları tek yerden yönetin.
Sadakat, Kampanya & Büyüme
Sadakat
Menünün içinde çalışan, uygulamasız puan ve ödül programı.
Sadakat, Kampanya & Büyüme
Anket
Müşteri deneyimini menüden puanlatın ve düşük puanı kaçırmayın.
Sadakat, Kampanya & Büyüme
Sosyal Paylaşım
Gönderi ve hikâyeleri zamanlayın; mecralara Hootsuite tarzı kuyrukla otomatik yayınlayın.